כל המתכונים

גם לכם תמיד נשארת חצי חלה מהסופ״ש? גם אתם תמיד שוכחים מכמה בננות עד שהן משחירות? גם אצלכם התותים יפים רק ליומיים ואז כבר מתעייפים במקרר?...

סלט ביצים של מעדניות

אם חשבתם שרק פסטה ששוחה ברוטב היא טעימה, תחשבו שוב! המתכון הבא הוא מתכון מזווה קלאסי שלמראית עין נראה שאין בו כלום אבל הוא מפוצץ טעמים....

הפתרון המושלם גם למבוגרים וגם לילדים, לצהריים, לנשנוש מול הטלויזיה או כריך לעבודה - קציצות פרגית ותירס טרי אסיתיות. הכי טעימות וקלות...

עם כל הכבוד לסופגניות בחג החנוכה (ויש כבוד) אני באסכולה שמעדיפה לביבות. אם גם אתם כאלה, או שאתם מארחים להדלקת נרות ורוצים להכין מנה ביתית...

ארוחה בסיר אחד היא ארוחה כייפית, מהירה וחוסכת בכלים. המנה הזו היא בהשראת מנות של עוף ואורז בסיר אחד גרסת הפרגיות ופתיתים (בינינו, הגרסה...

החורף כבר כאן (כמעט) ואיתו מגיעים מתכוני מרקים כייפים וטעימים! מרק עגבניות הוא אחד המרקים האהובים עם שלל גרסאות וסגנונות. הגרסה האהובה...

יש מלא סוגי לביבות מהרבה עדות שונות: ערוק, עיג׳ה, לטקס ועוד. עם ביצה או בלי, עם עשבי תיבול או ללא, עם תבלינים כאלה או אחרים. אבל אין ספק...

כרוב הוא לא בדיוק הירק הכי מפואר שיש אבל הוא ככ ורסטילי שאפשר להכין ממנו מטעמים. החל מהסלטים הקלאסיים, דרך חמוצים ועד לממולאים. כרוב צלוי...

לכבוד חג המנגלים הכנתי מתכון למנה קצת פחות שגרתית שתפתח לכם את התאבון ותוריד את הרעב לפתיחת הארוחה. שקדי עגל בגריל על סלט עלי ג׳רג׳יר...

הגיע חג אביב ואיתו מגיעים החיפושים אחר מתכונים טובים וכשרים ובעדיפות לכאלה שלא נרגיש את המחסור בחמץ. טראפלס הם סיום מתוק ומושלם לכל ארוחה...

אין כמו מנות שהן טעימות, מרשימות ובפועל לקחו לא יותר מ5 דקות הכנה. אני אוהבת לשלב מנות דג קרות לפתיחת ארוחה וסביצ׳ה זו אופציה נהדרת עם...

חג החנוכה הוא רק התירוץ לטגן לביבות אבל למען האמת אני אוהבת אותן לאורך כל השנה! ובאופן כללי אם הייתי צריכה לבחור בין סופגנייה ללביבה...

אין על סלט קיסר! יש סיבה שקלאסיקה היא קלאסיקה. סלט שמככב כמעט בכל תפריט של מסעדה או בית קפה ולא בכדי. מצד אחד גורם לנו להרגיש טוב עם...

אז הבמיה עכשיו בשיא העונה וניתן להשיג אותה בשווקים, אצל הירקנים ואף בסופרים נבחרים במגוון זנים גם הקטנטנים וגם הליידי פינגרז הלא היא...

כולם כבר יודעים שזרעי צ׳יה נחשבים סופר-פוד ומומלץ לשלב אותם בארוחות שלנו. צ׳יה פודינג היא לא רק מנה פוטוגנית אלא גם מזינה! זרעי הצ׳יה...

הפאקוס הבלדי (ידוע גם כמלפפון ארמני) הוא סוג של שילוב בין מלפפון וזוקיני עם טעמי מעט מלוניים. הוא בעונה בדיוק עכשיו, בקיץ, לזמן מאוד קצר....

מנה טעימה ויפיפיה, צמחונית ונהדרת כמנה ראשונה במקום עוד סלט בנאלי. טריק קטן שהופך מנה פשוטה מאוד, מהירה מאוד להכנה ואף זולה, למנה שפשוט...

פסטו הוא ממרח קלאסי מבוסס בזיליקום טרי וריחני מהמטבח הג'נובזי מאיטליה (בירת מחוז ליגוריה שלאורך החוף). מתכון מאוד פשוט שקיבל הרבה גרסאות...

ברד פודינג הוא הפתרון המושלם לשימוש בחלה או לחם בני כמה ימים המונע בזבוז וזריקת לחם לפח. תכינו פעם אחת את המתכון על מנת להבין את העקרון...